Stokerij De Molenberg is een Belgische ambachtelijke stokerij gelegen in Blaasveld, gehuisvest in een 17e-eeuwse familiehoeve en stokerij met meer dan 75 jaar rijke geschiedenis. De stokerij combineert een diepgeworteld lokaal erfgoed met moderne ambachtelijke distillatie, wat haar tot een van de meest onderscheidende whiskyproducenten van België maakt. Deze verbinding met traditioneel vakmanschap geeft De Molenberg een uniek karakter binnen het Europese craft spirits-landschap. De Molenberg is wellicht het meest bekend om haar samenwerking met brouwerij Het Anker, waarbij een verfijnde single malt whisky wordt geproduceerd op basis van het moutbeslag van de iconische Gouden Carolus Tripel. Deze aanpak — een gerenommeerd Belgisch bierrecept gebruiken als basis voor whisky — typeert de creatieve en lokaal geïnspireerde filosofie van de stokerij. Het portfolio omvat whisky's gerijpt op diverse vaten, waaronder ex-Barbados rumvaten en Jerez sherryvaten, wat de bereidheid weerspiegelt om te experimenteren met verschillende rijpingsprofielen. De stokerij heeft internationale erkenning gekregen: de 3rd Anniversary Edition – Sola Jerez won in 2017 een medaille op de prestigieuze International Wine & Spirit Competition (IWSC). Naast whisky's produceert Stokerij De Molenberg ook jenever, wat haar stevig verankert in de bredere Belgische stokerijtraditie.