single malt

Over

Talisker werd in 1830 opgericht door broers Hugh en Kenneth MacAskill, die vanuit het eiland Eigg naar hun geboortegrond Skye terugkeerden. De distilleerderij ontleent haar naam aan de landgoed van Hugh MacAskill, een keuze die het diepe wortels van het bedrijf in de eilandgemeenschap weerspiegelt. Skye zelf draagt nog steeds de sporen van Noors erfgoed uit de 9e eeuw, en die maritieme invloed doortrekt ook de whisky's van Talisker. Talisker Skye is een toegankelijker gezicht op de klassieke Talisker-signatuur. De whisky rijpt minimaal tien jaar in Amerikaanse en Europese eiken vaten, wat resulteert in een profiel dat de karakteristieke rook en zilte maritimiteit van het huis behoudt, maar minder agressief presenteert dan oudere uitvoeringen. Dit maakt Talisker Skye een natuurlijke ingang tot de distilleerderij voor wie nieuw is aan gerookte whisky's. In het glas openbaart zich een zacht, zoet karakter met noten van zwarte peper, gember en getoast brood, ondersteund door een subtiele rokerige achtergrond. De finish is cremig en warm, met een blijvende maritieme ziltigheid die de eilandligging van de distilleerderij onderstreept.

Smaakprofiel