fusion single malt (India)

Over

Amrut Fusion is geboren uit een bewuste mengeling: 75% ongerookt Indisch gerstemalts en 25% gerookt Schots gerstemalts. Deze combinatie zette de Bangalore-distilleerderij in 2010 op de wereldkaart toen Jim Murray het in zijn Whisky Bible tot derde beste whisky ter wereld benoemde — een erkenning die Indian single malt voorgoed legitimeerde. De whisky matureert in ex-bourbonvaten, wat bijdraagt aan de volle, sappige karakteristiek. De Indiase zes-rijige gerst voegt een eigenzinnige fruitigheid toe, terwijl de Schotse peated malt een subtiele, niet-dominante rokerigheid meebrengt. Het resultaat is geen Schotse imitatie, maar een drank met eigen identiteit. In het glas openbaart Fusion zich als volumineus en zoetig, met appel, abrikoos en citrusvruchten op de neus. Het gehemelte biedt een volle, fluweelachtige textuur met vanille, eikentannines en een fijne pepperkruid-warmte. De afwerking is droog en geconcentreerd, met uitstekende balans tussen fruit en een subtiele, niet-agressieve rokerigheid.

Smaakprofiel