Yellowstone Bourbon is een van de meest iconische Amerikaanse whiskymerken, met een geschiedenis die teruggaat tot 1872. Destijds produceerde distillateur Joseph Washington Dant voor het eerst Yellowstone Whiskey, die hij vernoemde naar het eerste nationale park ter wereld. De erfenis van het merk is door de generaties heen bewaard gebleven binnen de familie Dant. In 2011 hielp een lid van de zevende generatie het merk nieuw leven in te blazen en de band met zijn rijke negentiende-eeuwse geschiedenis te herstellen. Het portfolio van Yellowstone kenmerkt zich door een brede waaier aan uitdrukkingen, van small batch releases tot handgeselecteerde single barrel whisky's. Het merk is een van de weinige bourbons die meer dan 150 jaar ononderbroken verkoop kan aantonen, een bewijs van de blijvende kwaliteit en populariteit. Yellowstone whisky's staan bekend om hun toegankelijke maar complexe smaakprofielen, die de historische wortels eren en tegelijkertijd aansluiten bij de moderne whiskyliefhebber. Het merk draagt met trots de titel "Greatest American Whiskey", een aanspraak die weerspiegeld wordt in de sierlijke flesontwerpen geïnspireerd op de late-19e-eeuwse back-bar decanters die ooit achter saloonbars stonden. Recente releases zoals de Yellowstone Recollection Bourbon, verpakt in een decanter met de iconische Yellowstone Lower Falls, zetten deze indrukwekkende erfenis voort en oogsten lof bij whiskyliefhebbers en critici.