Millstone est la marque de whisky de Zuidam Distillers, une distillerie familiale située à Baarle-Nassau aux Pays-Bas. Fondée par Fred van Zuidam, la distillerie produit des spiritueux depuis des décennies, Peter van Zuidam poursuivant l'héritage familial en tant que maître distillateur. Zuidam est largement reconnue comme pionnière du whisky néerlandais, et Millstone a la distinction d'être l'un des premiers — sinon le premier — whiskies néerlandais à avoir acquis une reconnaissance internationale. La gamme Millstone est connue pour son portefeuille diversifié et ambitieux, reflétant la connaissance approfondie de la distillerie des techniques de distillation traditionnelles combinée à une volonté d'expérimenter. La sélection comprend des single malts, des whiskies de seigle et diverses expressions vieillis en fûts, dont beaucoup s'inspirent des traditions classiques du whisky écossais et américain tout en conservant un caractère distinctement néerlandais. Zuidam produit tout en petits lots, utilisant des alambics traditionnels et des fûts soigneusement sélectionnés pour élaborer des whiskies d'une qualité exceptionnelle. Millstone s'est forgé une solide réputation sur la scène internationale du whisky, avec de nombreux prix soulignant l'artisanat et l'ambition de la distillerie. Whisky Connosr décrit la marque comme étant « en pleine ascension », et sa présence croissante aux compétitions mondiales a contribué à placer le whisky néerlandais fermement sur la carte. Pour les amateurs en quête de whisky au-delà des nations productrices traditionnelles, Millstone représente l'une des histoires de succès les plus convaincantes de la distillation artisanale européenne.