Natural Cask Strength

Lagavulin ligt aan de baai waarvan de naam afstamt — Lag a' Mhuilinn, de Gaelische aanduiding voor 'hol van de molen'. De distillerie zelf ontstond uit illegale stoken in de jaren 1700, totdat boer John Johnston in 1816 legaal zijn slag sloeg. Een eeuw later nam James Logan Mackie het stuur over en maakte Lagavulin tot wat het vandaag is: een van Islay's meest karaktervolle distilleerderijen.

Deze Natural Cask Strength expressie matuurde twaalf jaar in een mengsel van gebruikte bourbonvaten en maagdelijk eikenhout — een combinatie die sinds 2022 wordt gebruikt. Die jonge eik brengt extra structuur en scherpte mee, wat bij cask strength (57,1%) volop voelbaar is.

Op het neus eerst olie en zoetigheid, dan citroenen en zeezout die doorbreken. De smaak is dik en intens: bonkuurvuur, as, honing en vanille, met citrusfrisse accenten. De finish blijft lang hangen — peekrook en specerijen, zonder apologie. Dit is Islay zonder verzachting.