Old Hobart Distillery is gelegen in de Verenigde Staten en heeft zich gevestigd als een opmerkelijke speler in de ambachtelijke whisky-scene. Opgericht met een toewijding aan kwaliteit, heeft deze distilleerderij een geschiedenis die geworteld is in de passie voor het creëren van uitzonderlijke dranken. Het eigenaarschap blijft toegewijd aan traditionele methoden, terwijl het ook innovatie omarmt, waardoor elke fles de toewijding aan het ambacht weerspiegelt. De distilleerderij heeft een bescheiden productiecapaciteit en richt zich op kleine batches om een hoge kwaliteit te waarborgen. Met behulp van traditionele koperen ketels creëert Old Hobart onderscheidende single malt whisky's die bekend staan om hun rijke karakter en complexe smaakprofielen. Opmerkelijke expressies zoals de Overeem Port Cask Matured en Overeem Sherry Cask Matured tonen de invloed van de gekozen vaten, met tonen van gedroogd fruit, chocolade en subtiele specerijen. Deze zorgvuldig vervaardigde whisky's spreken zowel kenners als nieuwkomers aan en benadrukken de toewijding van de distilleerderij aan uitmuntendheid in elke slok.