single malt

À propos

Talisker a été fondée en 1830 par les frères Hugh et Kenneth MacAskill, qui sont revenus de l'île d'Eigg vers leur Skye natale. La distillerie tire son nom du domaine de Hugh MacAskill—un choix qui reflète des racines profondes dans la communauté de l'île. Skye elle-même porte l'empreinte de l'établissement nordique du 9e siècle, et cet héritage maritime traverse les whiskies de Talisker. Talisker Skye présente une facette plus accessible de la signature classique de Talisker. Vieilli pendant un minimum de dix ans en fûts de chêne américain et européen, il conserve le caractère fumé et salé distinctif de la maison mais les présente avec une arête plus douce que les expressions plus anciennes. Cela fait de Talisker Skye un point d'entrée naturel pour ceux qui découvrent le whisky tourbé. Au nez, des arômes légers de poivre et de terre émergent aux côtés du sel marin et de la fumée, avec des notes fruitées d'orange et de mangue. Le palais s'ouvre doux et sucré, puis se construit avec des épices et une richesse beurrée. La finale est crémeuse et chaleureuse, avec une salinité maritime persistante qui ancre le whisky à son île balayée par les vents.

Profil Aromatique