2017 Sherry The Caskhound Animals of

Highland Park Whitlaw 2017 est un remarquable single malt whisky de la prestigieuse distillerie Highland Park, située dans les îles Orkney en Écosse. Cette expression de 6 ans met en avant le savoir-faire de la distillerie, reconnue pour ses whiskies équilibrés et complexes. Embouteillé à un robuste 61,60% ABV, il fait partie de la série limitée Animals of Scotland par Caskhound.

Au nez, attendez-vous à de riches arômes de fruits secs et de chocolat noir, complétés par une pointe d'épice. Le palais révèle des couches de douceur de xérès, avec des notes de toffee, de zeste d'orange et une légère fumée caractéristique du style de Highland Park. Vieilli en fûts de xérès, ce whisky offre une expérience corsée qui est à la fois réchauffante et richement savoureuse. Parfait pour ceux qui apprécient un dram audacieux et complexe.

Ce whisky ne se limite pas au goût ; il se distingue par son étiquette unique mettant en avant l'animal Whitlaw, ce qui en fait un objet de collection pour les amateurs de whisky. Sa sortie limitée assure l'exclusivité, séduisant les connaisseurs et les collectionneurs.