À propos
Highland Park - 1989 / Cárn Mor est un single malt distingué de la célèbre distillerie Highland Park, située aux îles Orkney en Écosse. Reconnu pour sa complexité équilibrée et son riche héritage, cette expression met en avant l'artisanat exceptionnel qui a fait de Highland Park un nom révéré dans le monde du whisky. En bouche, il offre un mélange harmonieux de douceur miellée, de notes florales de bruyère et d'un caractère fumé subtil, reflétant l'influence unique de la tourbe de la région. Vieilli en fûts soigneusement sélectionnés, ce whisky présente une richesse en bouche avec des couches de fruits secs et d'épices, culminant avec une finale longue et chaleureuse. Avec un titre alcoométrique de 49,40 %, il offre une expérience puissante mais douce qui ne manquera pas d'impressionner aussi bien les connaisseurs que les novices.
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