Villa De Varda est une distillerie italienne basée dans la région des Dolomites dans le nord de l'Italie, connue principalement comme un producteur distingué de grappa. La distillerie opère sous le nom Várda Distillery et a étendu son savoir-faire pour inclure la production de whisky, se positionnant comme l'un des pionniers italiens du whisky enracinés dans la tradition alpine des Dolomites. En collaboration avec Eataly, la célèbre chaîne de halls gastronomiques italiens, Villa De Varda a dévoilé sa première gamme de whisky sous le nom Villa De Varda Mountain Single, marquant une étape importante dans le monde du whisky italien. Le portefeuille de whisky de la distillerie reflète le même dévouement à la qualité et au caractère régional qui définit ses expressions de grappa célébrées. Avec une expertise tirée de décennies de production de spiritueux dans les Dolomites, Villa De Varda apporte une identité alpine distinctement italienne à ses whiskies. Longtemps considérée comme l'un des producteurs de grappa les plus connus d'Italie — aux côtés de noms tels que Nonino, Nardini et Jacopo Poli — Villa De Varda s'est construit une solide réputation dans le monde de la distillerie artisanale italienne. L'expansion de la distillerie dans la production de whisky démontre son ambition d'apporter l'esprit artisanal des Dolomites à un public international d'amateurs de whisky.