Warehouse Reserve Cambus 1991 34 Year Old 52%

Über

Cambus schloss seine Türen 1993, nur zwei Jahre nach der Destillation dieses Whiskys im August 1991. Dieser 34-jährige Single Grain ist daher ein seltener Überlebender aus dem finalen Kapitel der Destillerie—ein kostbares Artefakt der schottischen Grain-Whisky-Geschichte. Woodrow's of Edinburgh veröffentlichte diese Abfüllung als Teil ihrer Warehouse Reserve Collection im Frühjahr 2026 und setzt damit ihren Fokus auf unabhängige Releases von reifen, unterschätzten Grain Whiskys fort. Nach 34 Jahren Reifung und abgefüllt mit 52% ABV ist dies eine Vollstärke-Expression ohne Kältefiltration. Cambus Grain Whisky ist für seine Zugänglichkeit und Finesse bekannt—weniger rauchig als Malt, aber mit seiner eigenen subtilen Eleganz, die Jahrzehnte der Reifung nur vertiefen. Die Nase offenbart Vanillefudge, karamellisierter Zucker und weiße Schokolade, mit Noten von Kokosnusscreme und gerösteter Eiche. Am Gaumen vermischen sich reife Früchte—Kirsche, schwarze Johannisbeere—mit Zimt und Gewürzen, gestützt durch einen vollmundigen Körper. Der Abgang ist sanft, aber anhaltend, mit getrockneten Blüten und dem feinen metallischen Glanz, der für gut gereiften Grain Whisky charakteristisch ist.

Geschmacksprofil