single malt cask strengthh

Über

Ian MacLeod's 'As We Get It' ist ein ungefilteter, ungefärbter Islay Single Malt, der direkt aus dem Fass abgefüllt wird, wie er kommt: keine zugesetzte Farbe, keine Kältefiltration, keine Standardisierung. Jedes Fass unterscheidet sich in Alter und Alkoholgehalt, daher sind keine zwei Abfüllungen jemals identisch. Dies ist Whisky in seiner reinsten Form – authentisch und unverschämt. Abgefüllt mit Fassstärke (etwa 59–60% ABV) aus Ex-Bourbon-Fässern, bietet dieser Tropfen ein volles, ungeschliffenes Erlebnis. Das Fehlen von Kältefiltration bewahrt alle Öle und Texturen, die normalerweise entfernt werden, was zu einem reichhaltigeren und strukturierteren Spirit führt als die meisten gefilterten Whiskies bieten. Was Sie schmecken, ist das, was die Destillerie hergestellt hat. Die Nase bringt Rauch, Seetang und unterschwellige Süße – Honig und Malz unter dem Torf. Der Gaumen kommt heiß und vollmundig an, mit Teer, weißem Pfeffer und Minze, ausgewogen durch Honig- und Getreidenoten. Der Abgang ist lang und rauchig, mit einer anhaltenden Wärme, die die Fassstärke rechtfertigt. Dies ist ein Tropfen, der Wasser belohnt und Respekt fordert – er entschuldigt sich nicht und erwartet auch keine Entschuldigung.

Geschmacksprofil