fusion single malt (India)

Über

Amrut Fusion basiert auf einer bewussten Mischung: 75% ungepeatete indische sechszeilige Malzgerste und 25% gepeatete schottische zweizeilige Gerste. Diese Kombination brachte die Destillerie in Bangalore 2010 auf die globale Bühne, als Jim Murray sie in seiner Whisky Bible als die drittbeste Whisky der Welt bezeichnete — eine Anerkennung, die indischen Single Malt für immer legitimierte. Der Whisky reift in Ex-Bourbon-Fässern, was zu seinem vollmundigen, fruchtigen Charakter beiträgt. Die indische sechszeilige Gerste bringt charakteristische Steinobstfrüchte und Gewürze, während das schottische gepeatete Malz eine subtile, niemals dominante Rauchnote hinzufügt. Das Ergebnis ist keine schottische Imitation, sondern ein Spirit mit eigener Identität. In der Nase offenbart Fusion Malzzucker, sanfte Pfeffer- und Steinobstnoten — Aprikose und Apfel. Der Gaumen ist reichhaltig und geschmeidig, mit Vanille, Eichenholzgewürz, Zitrus-Orange-Helligkeit und einer würzigen Rauchnote, die die Frucht niemals überlagert. Der Abgang ist trocken und konzentriert, mit Zimt und schwarzem Pfeffer, die neben dem verblassenden Rauch nachwirken.

Geschmacksprofil