single malt

Über

Talisker wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet, die von der Insel Eigg auf ihre Heimatinsel Skye zurückkehrten. Die Destillerie trägt ihren Namen von Hugh MacAskills Anwesen – eine Wahl, die tiefe Wurzeln in der Gemeinschaft der Insel widerspiegelt. Skye selbst trägt die Spuren der nordischen Besiedlung aus dem 9. Jahrhundert, und dieses maritime Erbe durchzieht Taliskers Whiskys. Talisker Skye präsentiert eine zugänglichere Seite der klassischen Talisker-Signatur. Mit einer Reifung von mindestens zehn Jahren in amerikanischer und europäischer Eiche behält es das charakteristische Rauch- und Salzaroma des Hauses, präsentiert diese aber mit einer weicheren Note als ältere Abfüllungen. Dies macht Talisker Skye zu einem natürlichen Einstiegspunkt für diejenigen, die neu in die Welt des getorften Whiskys kommen. In der Nase entstehen leichte Pfeffer- und Erdnoten neben Meersalz und Rauch, mit Fruchtnoten von Orange und Mango. Der Gaumen öffnet sich weich und süß, dann baut sich Würze und eine buttrige Fülle auf. Der Abgang ist cremig und warm, mit anhaltendem maritimem Salzgehalt, der den Whisky an seine windgepeitschte Inselheimmat ankert.

Geschmacksprofil