Rye Whiskey

Lot No. 40 is een pure Canadese roggewhisky die volledig volgens traditionele methoden wordt geproduceerd door Hiram Walker in Windsor, Ontario. Dit expressieve rye whisky's karakter weerspiegelt de expertise van Dr. Don Livermore, master blender en distilleerdeskundige, die zijn kennis van graangebruik en rijping op hout volledig heeft ingezet.

In het glas onthult Lot No. 40 een verleidelijk bouquet van pruimen en specerijen—denk aan kaneel, kruidnagel en gember—met subtiele hints van dille en munt. De smaak is volle, met warme noten van roggebrood, bruine suiker en peper, aangevuld met droge vruchten, toffee en eikenhout. Een lichte zoutachtigheid en zurigheid geven structuur, terwijl chocolade en vanille-achtige tonen de afwerking afronden.

Deze non-age statement rye is ideaal als aperitief of bij gerechten met rook- en kruidnoten.