Rye, Maple Syrup Cask Finish

Koval is een innovatieve distilleerderij uit Chicago die bekend staat om zijn gebruik van diverse granen, waaronder rogge, haver en zelfs gierst. De Koval Rye Maple Syrup Cask Finish is een limited edition whisky die volledig is gemaakt van biologische rogge. Deze whisky heeft een unieke rijping ondergaan in vaten die eerder voor ahornsiroop werden gebruikt, wat zorgt voor een subtiele zoetheid en een rijke diepte in smaak. Deze whisky is een must-have voor liefhebbers van ambachtelijke whisky's en unieke vatrijpingen.

Bij het proeven van deze whisky wordt je verwelkomd door verleidelijke tonen van kaneelkruiden en zure kers, met een onderliggende hint van melasse. De smaak is harmonieus en licht zuur, met accenten van gekonfijt fruit en butterscotch. De afdronk is lang en romig, met een vleugje chai thee en een pittige nasmaak die het geheel prachtig afrondt.