10 Years

Benromach is een van de weinige Speyside-distilleerderijen die gerookt mout gebruikt – een zeldzaamheid in een regio bekend om zijn ongerookte, fruitige karakters. Deze 10 Years werd in 2010 uitgebracht ter gelegenheid van het tiende verjaardag van de distilleerderij na haar heropening. Het is een bewuste statement: zachte rook en subtiele peatiness, niet de zware rokerigheid van Islay, maar iets eigens.

De samenstelling is nauwkeurig: 80% bourbon casks voor de basis, 20% sherry casks voor diepte. De gerookte mout (12ppm) en de karakteristieke zware, oliëachtige spirit van Benromach creëren een dram die bourbon, sherry en peat op evenwicht houdt – wat zeldzaam is voor een Speyside.

In het glas openbaart zich een mengeling van honing en vanille, met ondertonen van leer en tabak. Het gehemelte is vol en vloeiend ondanks de bescheiden 43%, met peper, rook en een fijne fruitalcohol (sinaasappel, pruim). De finish is zoet en romig, met mout en een lange, zachte rooknoot.