10 years

Benromach werd in 1898 opgericht door Duncan MacCallum en F.W. Brickmann in Forres, maar kende een turbulent begin: productie startte pas in 1909, werd al twee jaar later stilgelegd, en de distilleerderij sloot opnieuw van 1931 tot 1937. Tegenwoordig eigendom van de onafhankelijke bottelier Gordon & MacPhail, heeft Benromach zich gevestigd als een progressieve Speyside-distilleerderij met een kenmerkende, subtiel rokerige karakter.

Deze 10-jarige single malt rijpt in een bewuste mengeling: 80% bourbon vaten en 20% sherry hogsheads, met een afwerking in first-fill Oloroso-vaten. Het goudkleurige resultaat brengt sherry en mout samen zonder overdrijving—een waarschijnlijk evenwicht dat de lichte turfrook van de geteurfde gerst (12 ppm) niet overspoelt.

Neus en gehemelte werken in harmonie: geroosterde noten, gedroogd fruit, chocolade en kaneel op de neus, gevolgd door volle mout, framboos, bramen en een vleugje rook op het gehemelte. De finish houdt vast aan zoete sherry en lichte rook, zonder scherpte ondanks de bescheiden 43% ABV.