Distiller's Reserve

Yamazaki Distiller's Reserve is gebouwd op drie soorten vaten: Amerikaanse eik, Spaanse eik en de karakteristieke Japanse mizunara. Deze combinatie weerspiegelt de filosofie van Yamazaki sinds de oprichting in 1923 door Shinjiro Torii – balans boven intensiteit, harmonie boven extremen.

De neus onthult rijpe rode vruchten (aardbei, framboos, kers) met een subtiele hint van mizunara-incens en gras. Op het gehemelte volgen witte perzik en kokosnoot, ondersteund door maltige textuur en een vleugje kaneel. De afdronk is schoon en droog, met zoete vanille die geleidelijk plaats maakt voor eikentannines.

Dit is whisky in de Japanse stijl – verfijnd zonder opzichtigheid, vruchtiger dan veel Schotse collega's op dit niveau, maar zonder de ruwheid van kracht. Perfect voor wie fijnzinnigheid waardert.