Warm Helder Whisky Club 8y

Over

Tobermory Distillery, opgericht in 1798 op het eiland Mull, staat bekend om zijn veerkrachtige geschiedenis en ambachtelijke aanpak. Deze 8-jarige single malt wordt gebotteld op cask strength (55% ABV), wat wijst op een ongefiltreerde, volle expressie van het distillatieproces. Op het neus komen fruitige noten naar voren — groene appel en honing — gevolgd door lichte maltige en vanille-accenten. Het gehemelte is oliig en visceus, met caramel en eikenhout, aangevuld met fruitige noten. De afwerking is complex en bitter, met een hint van zoetheid die zich langzaam ontvouwt. Dit is een whisky voor wie niet bang is voor volle smaak en textuur. Cask strength betekent dat water toevoegen de drank opent en soepeler maakt — een kleine toevoeging onthult meer nuance zonder de kracht weg te nemen.

Smaakprofiel