Glen Moray 2014 11 Year Old 56.2%

Over

Dram Mor is een onafhankelijke bottelier die zich specialiseert in single casks van Schotse distilleerderijen. Deze Glen Moray uit 2014 maakt deel uit van hun Spring 2026-releases en werd op cask strength (56,2%) gebotteld. Glen Moray zelf heeft een rijke geschiedenis: de distilleerderij ontstond in 1897 uit de voormalige West Brewery in Elgin, Speyside, en blijft tot vandaag bekend om lichte, fruitige single malts. Dit 11-jarige exemplaar toont de karakteristieke Glen Moray-stijl: licht en fruitig met bloemenige tonen. De neus brengt gele vruchten zoals meloen en appel, samen met honing en bloemige accenten. Op het gehemelte ontwikkelt zich een zijdezachte, fruitige structuur met moutzoete afwerking. De finish is droog maar aangenaam, met een vleugje kruidigheid die geleidelijk plaats maakt voor een moutzoete nagalm. Bij cask strength gebotteld zonder koudefiltratie, biedt dit single cask-exemplaar meer concentratie en textuur dan de standaarduitgaven van Glen Moray. Dit is een whisky voor wie het originele karakter van Speyside waardeert zonder overdadige houtinvloed.

Smaakprofiel