Single Malt

Over

Tyrconnell is vernoemd naar een legendarisch paard dat in 1876 tegen alle verwachtingen in de prestigieuze National Produce Stakes won. Het verhaal van dit racepaard, eigendom van Andrew Alexander Watt, werd de naamgever van wat zou uitgroeien tot een iconische Ierse whisky-merk. Na decennia van onderbreking werd Tyrconnell nieuw leven ingeblazen door Cooley Distillery, die de historische formule en karakter van de originele whisky herstelde. Deze single malt wordt gemaakt van fijnste Ierse gerst en puur bronwater, gefermenteerd en gedistilleerd in pot stills. De basis rijpt in ex-bourbonvaten, wat de whisky zijn klassieke profiel geeft: zacht, toegankelijk en evenwichtig. In neus en smaak komen fruitige noten naar voren—appel, citrus en tropische vruchten—ondersteund door honing en een subtiele bloemige toon. De finish is droog en graanachtig, met een vleugje caramel. Dit is een whisky die niet opvalt door kracht, maar door verfijning: een dagelijkse drinker die net zo goed na het eten past.

Smaakprofiel