single grain Whisky Belgium 5y

Over

Green Douglas is een Belgische single grain whisky van de distilleerderij Rademacher, een onverwachte topper uit het Vlaamse whiskyland. Deze 5-jarige expressie werd jarenlang als budgetoptie over de toonbank geschoven (rond 15 euro), zonder veel aandacht voor de kwaliteit ervan. Wat hier gebeurt is eigenlijk opmerkelijk: een jong graan-destillaat dat volwassen genoeg is om interessant te zijn, zonder de ruwheid die je van veel jonge grains verwacht. De neus opent voorzichtig met klassieke bourbon-noten: mais, suiker, ontbijt-granen. Daar tegenaan komt kokosnoot, flink present, wat een tropische wending geeft. Je proeft de jeugd, maar niet op een afleidende manier — eerder als eerlijkheid. Op het gehemelte komt die graanzoetheit goed uit, met wat vanille-accenten van de jonge vaten. De afwerking is schoon en behoorlijk droog, zonder veel vertoon. Dit is whisky die geen trucjes nodig heeft. Voor wie graag jong graan drinkt zonder de marketing-opsmuk, of gewoon benieuwd is naar wat buiten Schotland gebeurt, is dit een rechtlijnige, betaalbare kennismaking.

Smaakprofiel