Ex-Palo Cortado sherry cask

Penderyn's Ex-Palo Cortado Sherry Cask is een uitzonderlijke Welsh single malt die volledig is gerijpt in een ex-Palo Cortado sherryvat. Dit is een zeldzame en gespecialiseerde expressie die de verfijnde karakteristieken van deze traditionele Spaanse sherrycask volledig benut. Met een krachtig alcoholpercentage van 59,5% biedt deze whisky's een volle, complexe ervaring.

De neus onthult een verleidelijk mengsel van gedroogde vijgen, walnoten en romige toffee, aangevuld met subtiele eiken noten. Op het gehemelte domineren mooie sherrynoten met zoete elementen zoals vanille, honing en rozijnen, terwijl de volle body een aangename warmte biedt. De afwerking is lang en bevredigend, met aanhoudende sherry- en nootachtige tonen die elegant uitfaden.