The Kylver Series 9 2015y

Over

Wolfburn's Kylver Series No. 9 is een fascinerende single malt uit de Hooglanden van Schotland, genoemd naar een Viking grafzerk die de rijke geschiedenis van Caithness weerspiegelt. Deze limited edition uit 2015 toont een bourbon-vat gerichte smaa­kprofiel met subtiele sherry-invloeden. De neus onthult een verleidelijke mix van koffie, chocolade en kandijsuiker, aangevuld met rijp fruit zoals banaan en kersen. Op het gehemelte volgen tannines in de vorm van houtspijkers en espresso, gevolgd door pure chocolade en kruiden. De afwerking is medium tot lang aanhoudend, met spijkerkruid, donkere chocolade en een licht bittere espresso-ondertoon die aangenaam afsluit.

Smaakprofiel