03-year-old

Cley Whisky's 3-jarige single malt is een verrassend volrijp Nederlands distillaat dat bewijst dat kwaliteit niet altijd jaren nodig heeft. Deze cask strength expressie combineert ambachtelijke vakmanschap met lokale ingrediënten – de gerst komt uit de buurt van Rotterdam. Het resultaat is een gebalanceerde whisky met een zachte, romige mondbeleving ondanks het hoge alcoholgehalte van 58%.

De neus onthult zoete vanille, karamel en gedroogde vruchten zoals rozijnen en abrikozen, ondersteund door subtiele eiken- en bloemenaccenten. Op het gehemelte volgt een soepel verloop met gelaagde smaken: eerst fruitig en zoet, dan rijker wordend met toffee, kokos en vanille. De afdronk is lang en aangenaam, met voorzichtige ginger-noten, cacao en een vleugje tabak, afgerond met zacht bittertje.

Deze Nederlandse juweel bewijst zijn waarde door zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en maakt een uitstekende keuze voor wie een creatief, jong single malt wil ontdekken.