Dolce

Ardbeg Dolce is het Ardbeg Day 2026 release, geboren uit een onwaarschijnlijke ontmoeting: Sicilië ontmoet Islay. De naam verwijst naar Marsala Dolce, de zoetste variant van Sicilië's versterkte wijn, waarop deze whisky is gerijpt. Het thema van dat jaar — 'La Dolce Vita Islay Style' — bracht twee eilanden samen: de elegantie van jaren '60 Italië met de ruwe, rokerige identiteit van Ardbeg.

De rijping op Siciliaanse Marsala-vaten is een eerste voor Ardbeg. Het resultaat is een opvallende balans: zoete, volle invloeden van het wijnvat tegen de karakteristieke Islay-turf. Op de neus springt geel fruit naar voren — rijpe abrikozen, rozijnen, sinaasappelarmelade — gevolgd door citroenschil, geroosterde noten en een vleugje rook. Het palet weeft droogfruit, honing en peper samen met smeurige hout en pekelachtige noten, terwijl de afdronk lang en warm aanhoudt.

Dit is geen alledaagse Ardbeg. Waar veel Day releases pure kracht zoeken, zoekt Dolce bewust naar verfijning — zoet en rook in gesprek, niet in strijd.