Sherry Cask

Matsui Shuzo, oorspronkelijk in 1910 opgericht als sake- en shochuproducent, stapte pas veel later in whiskyproductie. De naam Kurayoshi verwijst naar het Japanse 'kurashiyoshi' – letterlijk 'goed leven' – naar de stad in de prefectuur Tottori waar het bedrijf is gevestigd. Deze blended malt combineert Schotse en Japanse whisky's, gefinaliseerd in sherryvaten.

De neus biedt lemongrass, zoete eik en melkchocolade, gevolgd door honing en gestoofd fruit. Op het verhemelte komen sherried mout, gedroogde vruchten en aardbei naar voren, met een frisse groene appel die het geheel levendig houdt. De afwerking brengt sultana's, gemberpoeder en bruine suiker, ondersteund door bloemerige mout en bosbes.