10 years Ice

Glen Breton, 10 Jaar - Ice is een unieke single malt whisky uit Canada, geproduceerd door Glenora Distillery. De whisky is speciaal vanwege zijn rijping in vaten die eerder werden gebruikt voor het maken van ijswijn, een wijn gemaakt van bevroren druiven. Deze rijpingstechniek geeft de whisky een zoetere smaak en een complex karakter dat liefhebbers van Canadese whisky zal aanspreken.

Het smaakprofiel van deze whisky is zoet en fruitig, met tonen van druiven en appels die samen een verrukkelijke symfonie vormen. De neus biedt hints van honing en vanille, terwijl het gehemelte wordt verrijkt met hazelnoot, kruiden en een subtiele vanillenuance. De afdronk is middellang met een vleugje kersen, wat het geheel een afgerond en bevredigend einde geeft.

De Glen Breton, 10 Jaar - Ice is bijzonder geschikt om te combineren met desserts zoals appeltaart of lichte kazen, waarbij de zoetheid van de whisky prachtig samengaat met de smaken van de gerechten.