De Shizuoka Pot Still W werd in 2016 opgericht door Taiko Nakamura in de Okuzashiki-regio van Shizuoka, op de oevers van de Nakakouchi-rivier. Deze distillery draagt een bijzondere erfenis: Nakamura wist historische pot stills te redden uit een legendarische, nu gesloten Japanse distilleerderij. De Pot Still W maakt gebruik van 100% Japanse gerst, een zeldzame keuze in Japan waar de meeste distillerijen op geïmporteerde mout vertrouwen.

Deze First Edition is bottled bij 55,5% ABV en biedt een volle, niet-gefilterde expressie van wat Japanse gerst kan bereiken. De samenstelling combineert bourbon- en wijnvaten voor rijping, wat de karakteristieke balans tussen fruit en hout verklaart.