Kavalan - 2006 Selection - Sherry Cask is een onderscheidende single malt whisky geproduceerd in de Yuan Shan Distillery in Taiwan. Bekend om zijn innovatieve aanpak, heeft Kavalan snel aandacht getrokken op het wereldtoneel van whisky sinds de oprichting in 2005. Deze uitgave toont de toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit en ambacht.

Met een ABV van 57,10% biedt deze whisky een rijke en complexe smaak. Hij rijpt in een combinatie van sherryvaten en ex-bourbonvaten, wat zorgt voor tonen van gedroogd fruit, donkere chocolade en specerijen, met een hint van eik in de afdronk. Het hoge alcoholpercentage versterkt de gedurfde smaken en zorgt voor een soepele mondgevoel. Elke slok onthult het zorgvuldige rijpingsproces onder het unieke klimaat van Taiwan.