16 Years

Highland Park 16 Years is een verfijnde single malt whisky afkomstig van de Orkney-eilanden in Schotland. De distilleerderij, opgericht in 1825, staat bekend om zijn unieke combinatie van traditionele en innovatieve technieken. Deze 16-jarige expressie toont de karakteristieke balans van zoetheid en rook die Highland Park kenmerkt.

In de neus onthult deze whisky aroma's van heidehoning, subtiele veenrook en een rijke bessengeur, met tonen van zwarte bessen en sinaasappelschil. De smaak is intens en vol, met tonen van toffee, chocolade en kruidige eikenhout. Het heeft een olieachtige textuur die de complexiteit van het smaakprofiel versterkt. De afdronk is medium tot lang, met hints van citrus, honing en een peperige nasmaak.

Deze whisky is uitstekend te combineren met gerookte zalm of een rijke chocolade dessert, waardoor zijn veelzijdige smaakprofiel volledig tot zijn recht komt.