5 Years RYE Whiskey

Prichard's 5 Years Rye komt voort uit een distilleerderij met diepe Tennessee-wortels: opgericht in 1997 door Phil Prichard, een afstammeling van Benjamin Pritchard, die al in 1822 whiskey maakte in Davidson County. Dit is geen toeval — het merk bouwt voort op die erfenis van vroege Amerikaanse rye-making.

De 5-jarige rye is gerijpt in nieuw gecharceerd Amerikaans eiken, wat de Amerikaanse wettelijke standaard voor straight rye vereist. Bij 43% ABV is dit een toegankelijke, maar volle expressie van het Prichard's-karakter: peppery en kruidig, maar niet ontoegankelijk.

In het glas verschijnen vanille en karamel, samen met de karakteristieke rye-spice — peper en kruidnagel — en een hint van citrus (sinaasappel). De finish is droog en spicy, met een snelle afkoeling van de alcohol-hit. Dit is rye in zijn klassieke vorm: niet verfijnd, maar eerlijk en vol.