Prichard's Distillery is een van de echte pioniers in de Amerikaanse craftdistilleerderij. De distilleerderij werd opgericht door Phil Prichard, geïncorporeerd in 1997 en opende in 1999 haar deuren in een historisch pand in Kelso, Tennessee. Ze was daarmee de eerste nieuwe distilleerderij die Tennessee kende sinds de jaren veertig — een mijlpaal in de opkomst van de Amerikaanse craftspirituosensector, lang voordat dit een bredere trend werd. Hoewel Prichard's aanvankelijk naam maakte met zijn bekroonde gerijpte Amerikaanse rum, is de distilleerderij uitgegroeid tot een gevarieerde producent met een uitgebreid assortiment. De whisky's omvatten onder meer een Tennessee Whiskey in de stijl van Benjamin Prichard, een Rye Whiskey, Tennessee Malt Whiskey, Double Barrel Bourbon, Double Chocolate Bourbon en Lincoln County Lightning. Daarnaast produceert de distilleerderij een reeks likeuren en gearomatiseerde rums. Een bijzonder kenmerk van Prichard's is de zogenoemde grandfather exemption: de distilleerderij is als enige in Tennessee vrijgesteld van het verplichte Lincoln County Process, waarbij whisky door houtskool wordt gefilterd. Dit maakt de whisky's van Benjamin Prichard's uniek binnen het Tennessee-whiskylandschap en onderstreept de historische en pionierende status van deze distilleerderij.