2015 Hypernova 2022

Ardbeg noemde zijn water 'Uigeadail' – donker en mysterieus – en die charakter doortrekt elk dram uit deze Islay-distillerie sinds 1798. De Hypernova is een stap verder dan de al legendarische Supernova: dezelfde rokerige filosofie, maar dan met 170 ppm rook – Ardbeg's meest geturfd moment tot dusver.

Deze 2015-distillatie, uitgebracht in 2022, is jong en ongepolijst, maar juist daarin ligt de kracht. Cask strength (51%) zonder artificiële kleuring of koeling, zodat de volle intensiteit van de geturfde mout en de ruwe energie van de jonge geest doorbreken.

De neus onthult eerst scherpe rook en teer, maar onder die sluier verschijnen subtiele noten van zoet mout en zeelucht. Op het gehemelte explodeert het: donkere chocola en gerookt bacon, gevolgd door een zoutige, jodium-achtige afwerking die typisch Islay is. De peat neemt alles in beslag – een volle, aardse, bijna brutale ervaring.