Kavalan 2009 15th Anniversary Edition is een onderscheidende single malt whisky van de Yuan Shan Distillery in Taiwan. Ter gelegenheid van 15 jaar vakmanschap is deze expressie gebotteld op een stevige 50,00% ABV, wat de toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit en innovatie benadrukt.

Op de tong onthult deze whisky een levendige bouquet van verse bloemen, aangevuld met rijke karamel en een vleugje suiker. De complexiteit verdiept zich met peperachtige noten en een mix van gedroogde specerijen, wat zorgt voor een uitgebalanceerd smaakprofiel. Voor het grootste deel gerijpt in ex-bourbon vaten, met enige invloed van sherryvaten, biedt het een heerlijke balans van zoetheid en specerij, wat het een opmerkelijke aanvulling maakt op elke whiskycollectie.