De Kavalan Amontillado & Manzanilla Set is een opmerkelijke uitdrukking van de gerenommeerde Kavalan Distillery, gelegen in Yuan Shan, Taiwan. Deze single malt whisky toont het unieke vakmanschap en de rijke erfenis van de Taiwanese whiskyproductie, met een indrukwekkend alcoholpercentage van 55,60%.

Op de tong verwacht je een complexe interactie van smaken, met noten van gedroogd fruit, noten en een subtiele hint van specerijen. De whisky rijpt in een combinatie van sherry-vaten en ex-bourbon vaten, wat bijdraagt aan zijn rijke karakter en diepte. De Amontillado biedt een nootachtige zoetheid, terwijl de Manzanilla een ziltige frisheid toevoegt, wat zorgt voor een harmonieuze balans.