Cask Strength

Amrut werd in 1948 opgericht in Bangalore, maar pas in 2004 bracht de distilleerderij haar eerste single malt uit — een moment dat de wereldwijde perceptie van Indiase whisky voorgoed zou veranderen. De naam *amrut* komt uit het Sanskrit en betekent 'nectar der goden'. Wat begon als een lokaal experiment groeide uit tot een wereldwijd fenomeen, mede dankzij de erkenning van whisky-expert Jim Murray, die het merk in 2005 en 2010 zeer gunstig beoordeelde.

Deze Cask Strength is gebotteld op volle vatsterkte (61,8%) zonder verdunning. De gerst groeit in het noorden van India, aan de voet van bergketens, en rijpt dankzij het warme tropische klimaat in slechts 4 tot 5 jaar tot volwassenheid — een natuurlijk proces dat veel sneller verloopt dan in Schotland.

In het glas openbaart zich een volle, krachtige whisky met een neus van honing, vanille en citrus, ondersteund door een diepe maltachtergrond. Het gehemelte is vol en boterrig, met zoete graannotities, bloedsinas en noten van geroosterde eik. De afwerking is warm en intens, met een fijne balans tussen spiciness en de inherente zoete karakter van het Indiase mout.