Aberfeldy 125th Anniversary Edition 25 Year Old

Aberfeldy viert haar 125e verjaardag met een bijzondere release: een 25 jaar oude Highland single malt die de rijke erfenis van de distillery eert. Dit exclusieve edition markeert een mijlpaal voor de enige distillery die ooit door de Dewar familie werd gebouwd, en benadrukt Aberfeldy's positie als een van Schotlands meest karaktervolle distilleerderijen.

Deze whisky's productie vertelt een verhaal van geduld en vakmanschap. Na meer dan twee decennia rijping in refill hogsheads en refill butts werd de whisky afgewerkt in first-fill Oloroso sherryvaten – een proces dat meer dan een jaar duurde. Dit finishing voegt een verfijnde, gekruide dimensie toe aan Aberfeldy's natuurlijke fruitige karakter, wat resulteert in een complex en evenwichtig profiel.

In het glas ontvouwt zich een harmonieuze samenstelling: noten van Highlands honing, wilde aardbeien en rijpe perziken worden aangevuld met cacao, romige karamel en verwarmende kaneel. Op de smaak rust delicate fruit op een maltachtige, graanachtige basis, met hints van vanille en koffie, gevolgd door een lange, bevredigende afdronk.

Bij 46% ABV en een prijs van €408 is dit een release voor serieuze verzamelaars en Aberfeldy-liefhebbers die de distillery's geschiedenis willen vieren.