Old Fitzgerald is een historische Amerikaanse whisky-distilleerderij gelegen in de staat Kentucky. Opgericht in 1870 door John E. Fitzgerald, was de distilleerderij bekend om het produceren van hoogwaardige bourbon. De distilleerderij was actief tot 1920, toen de drooglegging leidde tot de sluiting. Ondanks de korte operationele periode heeft Old Fitzgerald een blijvende erfenis achtergelaten in de bourbonindustrie, waarbij de oprichter wordt erkend voor zijn bijdragen aan de whiskyproductie. De distilleerderij stond bekend om zijn ambacht en produceerde bourbon die werd gekenmerkt door een rijke en complexe smaakprofiel. Hoewel de productiecijfers en specifieke apparatuur die tijdens de operatie werden gebruikt niet uitgebreid zijn gedocumenteerd, waren Old Fitzgerald bourbons bekend om hun soepelheid en diepte, met vaak tonen van karamel, vanille en eikenhout. Vandaag de dag wordt Old Fitzgerald herinnerd om zijn historische betekenis en de kwaliteit van zijn uitdrukkingen, die soms worden vrijgegeven in beperkte edities en zo verzamelaars en liefhebbers aanspreken.