Mannochmore Distillery is gelegen in het hart van Speyside, Schotland, en werd opgericht in 1971. Het is momenteel eigendom van Diageo, een van de grootste drankbedrijven ter wereld. De distilleerderij heeft haar status als open faciliteit behouden en heeft in de loop der jaren een reputatie opgebouwd voor het produceren van hoogwaardige single malt whisky. Met een indrukwekkende jaarlijkse productiecapaciteit van 3.200.000 liter maakt Mannochmore gebruik van een 12-ton mashtun voor het mashing proces. De whisky van de distilleerderij wordt gekenmerkt door een rijke en complexe smaakprofiel, met aroma's van fruit, zoetheid, specerijen en citrus, gevolgd door een smaak die sherry en nootachtige ondertonen bevat. De afdronk is even fascinerend, met een heerlijke mix van zoete en kruidige elementen naast eikenhout. Opmerkelijke expressies zijn onder andere de Mannochmore 12 Years, samen met beperkte uitgaven die het vakmanschap van de distilleerderij benadrukken.