Grays Distillery, gelegen in de pittoreske eilandenregio van de VS, produceert sinds 1931 whisky. Opgericht in een periode van aanzienlijke groei in de Amerikaanse distillatie, heeft Grays zijn activiteiten behouden onder de eigendom van Grays Inc Ltd. De distilleerderij is een opmerkelijke speler geworden in de bourbon-scene en draagt bij aan het rijke weefsel van de Amerikaanse whiskyproductie. Met een productiecapaciteit die zowel kleine als grotere operaties ondersteunt, maakt Grays gebruik van traditionele methoden in combinatie met moderne technologie om zijn dranken te vervaardigen. De apparatuur omvat koperen potstill en gecharred eikenhouten vaten, die kenmerkende smaken aan de whisky geven. De whisky heeft een levendig profiel met tonen van fruit, vanille en tropische elementen in de neus, terwijl het palet een heerlijke mix van zoete citrus en eikenhout ervaart. De afdronk onthult lagen van zoetheid, aangevuld met hints van noten en olie, wat het een complexe en plezierige ervaring maakt. De Lazy Dodo-expressie valt vooral op door zijn rijke karakter, dat een smaak biedt die de toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit en ambacht weerspiegelt.