Wasmund's Single Malt is een Amerikaanse single malt whisky geproduceerd door de Copper Fox Distillery in Sperryville, Virginia. De distilleerderij werd opgericht in 2000, waarbij de locatie in Sperryville in 2005 haar deuren opende. Opgericht door Rick Wasmund, onderscheidt Copper Fox Distillery zich door een unieke benadering van whiskyproductie, geïnspireerd op traditionele Schotse methoden maar met een uitgesproken Amerikaans karakter. Wat Wasmund's Single Malt bijzonder maakt, is het nauwgezette productieproces van graan tot glas. Het gerst, ontwikkeld in samenwerking met Virginia Tech, wordt ter plaatse op de vloer gemout — een zeldzame praktijk in de Amerikaanse whiskywereld — en vervolgens gedroogd met rook van appelhouten en kersenhout in plaats van traditioneel veen. Dit geeft de whisky zijn kenmerkende profiel van fruitige rook, warme houtnotities en een onmiskenbaar Amerikaans karakter. De whisky rijpt daarna op houtchips, een onconventionele techniek die de maturatie versnelt en extra smaaknuances toevoegt van eiken-, appel- en kersenhout. Copper Fox Distillery heeft een stevige reputatie opgebouwd binnen de Amerikaanse craft-whiskywereld dankzij zijn toewijding aan handgemaakte, kleinschalige productie. De whisky's van Wasmund's vormen een bewijs van wat Amerikaanse whisky kan bereiken wanneer traditie en innovatie samenkomen.