
Secret Highland is geen traditioneel merk of distilleerderij, maar een aanduiding die door verschillende onafhankelijke bottelaars wordt gebruikt voor single malt Scotch whisky's afkomstig van niet nader genoemde Highland-distilleerderijen. Deze praktijk van anonimisering is gebruikelijk in de wereld van onafhankelijke bottelaars, waar overeenkomsten met distilleerderijen het noemen van de originele producent vaak verbieden. Het resultaat is een reeks releases die het karakter van de Highlands vieren zonder de herkomst prijs te geven. De whisky's die onder de naam Secret Highland worden uitgebracht, variëren sterk in leeftijd en stijl — van jongere expressies van ongeveer 10 jaar oud tot zeldzame vintage releases van meer dan 35 jaar. Onafhankelijke bottelaars zoals North Star Spirits, Cadenhead's, Hogshead Imports en Moonbroch hebben allemaal whisky's onder deze aanduiding uitgebracht. Sommige expressies zijn ongeturfd en gerijpt op traditionele bourbonvaten, terwijl andere een finish in STR-vaten hebben gekregen of gemaakt zijn van geturfd mout. Voor whiskyliefhebbers bieden Secret Highland releases een uitgelezen kans om de diversiteit van de Highland-regio te verkennen, vrij van de invloed van merkmarketing. Veel bottelingen worden uitgebracht op natuurlijke vatsterkte, zonder toegevoegde kleurstof of koelfiltration, wat ze bijzonder aantrekkelijk maakt voor verzamelaars en kenners.
Portfolio (2)
Info
- Land
- Scotland
- Regio
- Highland
