Aikan is een Frans whiskymerk opgericht in 2015 door Eric en Anne-Hélène, verbonden aan de Celtic Whisky Company. De naam is veelzeggend: "Aikan" betekent "huwelijk" in het Arawak, de taal van de eerste Amerindianen die Martinique bewoonden — een toepasselijke naam voor een merk dat is gebouwd op de verbintenis tussen Franse vakmanschap en tropische invloeden. Aikan produceert single malt whisky gedistilleerd in Lotharingen, Noord-Frankrijk, en gerijpt in een tropische omgeving, wat de whisky's een bijzonder karakter geeft dat geografische grenzen overstijgt. Het portfolio omvat releases zoals de Petit Lot 2017 (Version Française), de French Malt Collection en de Extra Collection, doorgaans gebotteld op 43–46% ABV. Een kenmerkend aspect van het merk is het gebruik van rumvaten voor de rijping, wat de band met Martinique en het Caribisch gebied weerspiegelt — een gedurfde keuze die Aikan onderscheidt van meer traditionele Europese whiskyproducenten. Internationaal gedistribueerd via La Maison & Velier, heeft Aikan zich gevestigd als een opvallende naam in de groeiende wereld van Franse whisky, met een sterke aantrekkingskracht op liefhebbers die van innovatieve rijpingstechnieken en interculturele inspiratie houden.