Sherry Bomb

À propos

Local Heros Sherry Bomb rend hommage aux personnes qui ont façonné l'histoire du whisky écossais — les individus et les communautés qui maintiennent les traditions vivantes. Ce malt blended marque le début de la renaissance de Coleburn en tant que destination historique du Speyside, servant de dégustation tandis que le Whisky Resort prévu prend forme. Vieillis en fûts ex-Oloroso et en fûts de remplissage, cette expression à 46% offre de la chaleur et de la richesse sans prétention. Le nez s'ouvre sur des noix de cajou miel-rôties, de la cannelle et de la fraise enrobée de chocolat au lait, suivies de granola et de marmelade sur toast. Le palais devient plus noisette, avec des notes de noisette et de noix émergeant aux côtés de figues sèches, d'abricots et de raisins — le tout dans une texture crémeuse, vanillée, saupoudrée d'épices à pâtisserie. La finale est moyenne, avec du chocolat épicé persistant et du chêne grillé. Un whisky qui porte sa maturation en xérès avec audace : fruité, épicé, sans compromis.

Profil Aromatique