Bajan est un whisky single malt belge distinctif de la Stokerij De Molenberg, vieilli en fûts de rhum de la Barbade. Cette édition du 8e anniversaire mélange magistralement des fûts plus anciens offrant des notes complètes et douces de raisins secs et de miel avec des fûts de rhum plus jeunes apportant un caractère épicé. Le résultat est un whisky magnifiquement équilibré avec une touche maritime qui célèbre l'héritage caribéen.

Le nez s'ouvre sur des arômes sucrés de miel, de vanille et de sucre caramélisé, suivis de notes de fruits tropicaux. En bouche, les fruits secs et le miel émergent aux côtés des épices séchées et d'un caractère légèrement salé qui évoque ses origines de fût de rhum. La finale reste élégante, avec des notes persistantes de fruits secs, de miel et d'épices qui s'estompent gracieusement.