Stokerij De Molenberg est une distillerie artisanale belge située à Blaasveld, installée dans une ferme et distillerie familiale du 17e siècle avec plus de 75 ans d'histoire riche. La distillerie représente une fusion du patrimoine local profondément enraciné et de la distillation artisanale moderne, ce qui en fait l'un des producteurs de whisky les plus distinctifs de Belgique. Son lien de longue date avec l'artisanat traditionnel lui confère un caractère unique dans le paysage européen des spiritueux artisanaux. De Molenberg est peut-être surtout connue pour sa collaboration avec la brasserie Het Anker, produisant un single malt raffiné basé sur la formule de grain de la célèbre bière Gouden Carolus Tripel. Cette approche — utiliser une recette de bière belge renommée comme fondation pour le whisky — définit la philosophie créative et inspirée localement de la distillerie. Le portefeuille comprend des expressions finies dans une variété de fûts, tels que les fûts de rhum ex-Barbade et les fûts de xérès Jerez, reflétant une volonté d'expérimenter différents profils de maturation. La distillerie a acquis une reconnaissance internationale, son édition 3e Anniversaire – Sola Jerez ayant remporté une médaille au prestigieux International Wine & Spirit Competition (IWSC) en 2017. Stokerij De Molenberg produit également du genièvre aux côtés de sa gamme de whisky, l'ancrant fermement dans les traditions de distillation plus larges de la Belgique.