2008 vW

Le Bunnahabhain 2008 vW est un single malt d'Islay distinctif élevé en fût de xérès Manzanilla peu courant, mis en bouteille par van Wees. Cette expression de 13 ans met en avant un jeu intrigant entre la salinité caractéristique d'Islay et la profondeur tourbée avec l'influence raffinée du xérès espagnol. Le résultat est un whisky d'une complexité notable, bien que son caractère relativement jeune reste apparent en bouche.

Le nez révèle beaucoup de xérès sec avec des notes terreuses, de brume océanique, de chocolat noir et de tabac. En bouche, une texture crémeuse porte un riche xérès sec aux côtés d'épices poivrées et de couches fumées subtiles. La finale offre des agrumes brillants, l'influence du chêne et un poivre persistant avec des notes d'épices séchées, créant une conclusion mémorable qui unit les éléments sucrés et salés.